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马来西亚巴生港自由贸易区

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巴生港是马来西亚规模最大的物流转运中心,是最繁忙的港口之一。

新华网马来西亚频道上线仪式

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这是中国主流媒体开设的第一家专门针对马来西亚的三语种国别频道

巴生港国际贸易与清真中心项目

巴生港国际贸易与清真中心项目

马来西亚巴生港国际贸易与清真产业中心项目推介会在京举行 。

吃在马来西亚 舌尖上的饕餮之旅(多图)

2014-10-16 09:02:30 星期四  来源: 环球网  【字号 】【打印】【关闭

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  据英国《每日电讯报》网站报道,马六甲海峡是亚、非、澳、欧沿海国家往来贸易的重要海上要道,通航历史远达2000多年。不同国家的商人、劳工汇聚于此,带来当地独特的食材以及美食配方。经过千年来的融合与创新,将熟知的食材进行新奇大胆的搭配再辅以巧妙的做法,形成了马来西亚别具一格的多元美食文化。

千余年来,马六甲海峡一直是是亚、非、澳、欧沿海国家往来贸易的重要海上要道

  马来西亚的美食可以看作是三道菜的正餐,槟城美食是头盘,马六甲美食是主菜,而吉隆坡则是饭后甜点。接下来,让我们跟随《每日电讯报》,开启马来西亚美食饕餮之旅!

槟城东方大酒店专门为住客们改良槟城街头美食

  槟城美食

  槟城是一座美丽的海港城市,风景秀美,美食廉价且令人垂涎欲滴。炒粿条是在槟城必吃的小吃之一,在大街小巷的摊位上随处可见。这道美食是用一种宽大的面条辅以虾仁、香肠、鸭蛋快炒,海陆融合,色香味俱全。吃完炒粿条,可以去当地小有名气的Kabee Café点上一份海鲜东炎汤,酸辣鲜香,让你的味蕾绽放。入夜,逛逛夜市,咖喱叶炒海螺配上一杯冰啤酒,多么美妙的享受。

  槟城大华酒店也坐落于城市的东北角,酒店专门为住客们改良了槟城街头美食。覆上薄薄一层咖喱的优质羊肉、鲜嫩多汁的加香烤肉、颇有美名的咖喱鱼头、种类丰富的海鲜炖,无一不让人食指大动。

  城市的南边,绿中海度假村的Uncle Lim餐厅也是吃货们必去之地。Uncle Lim的娘惹餐:甜酸虾仁(虾仁搭配酸角和甜酱油)、柠檬香草菠萝鱼汤,酸甜可口,感受强烈的味觉冲击。

  槟城并无季风季节,渔季持续全年。邦咯岛是马来西亚最大的凤尾鱼产销地,码头上晒满半透明的凤尾鱼,在阳光下熠熠闪耀。凤尾鱼炒后可制成风味小吃江鱼仔,也是娘惹餐重要食材之一。

  到槟城还得尝尝全马来西亚最美味的早餐——椰浆饭。粘稠的椰浆饭配上煮鸡蛋、花生、江鱼仔,再拌上惹味马来盏酱(一种辣味虾膏),尝上一口,横扫困意,美好的一天从美食开始。椰浆饭在马来西亚随处可见,那美妙的滋味让人回味无穷,难以忘怀。

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